Agent de transformation légumière polyvalent (H/F)
Publiée le Mercredi 15 Décembre 2021- Service / Site : Exploitation agricole familiale spécialisée en cultures légumières diversifiées sur 10 hectares de plein champ et 6000m2 de serres recherche un salarié polyvalent (H/F) pour assurer la transformation de ses produits en circuit court.
- Profil : Expérience en vente alimentaire souhaitée, notion culinaire souhaitable.
- Description des tâches :
- Laboratoire : (70%)
- Transformer les légumes selon les saisons
- Appliquer les recettes
- Préparer sa recette et au besoin cueillir les légumes
- Laver, trier, éplucher, couper, cuire, stériliser les légumes
- Utiliser les outils de cuisine : éplucheuse, robot, coupe légumes, autoclave avec programmation
- Mettre en bocaux, étiquetage
- Savoir suivre un protocole, respecter les règles d’hygiène alimentaire
- Nettoyer le laboratoire- Vente en commerce de proximité : (30%)
- Assurer l’ouverture et la fermeture du magasin
- Mettre en place les légumes
- Accueillir et conseiller les clients
- Tenir la caisse
- Réaliser le fond de caisse
- Mettre à jour les tarifs
- Gérer l’état des stocks
- Stocker les légumes en chambre froide
- Nettoyer le magasinFormation/Diplôme demandé : Niveau Bac pro vente souhaité. Une formation interne sera proposée.
Compétences ou attestations spécifiques :
- Connaitre les techniques de vente et si possible les produits légumiers
- Notion informatique préférable
- Être sensible au monde agricole
- Avoir le sens de l’adaptation et du commerce
- Être autonome et responsableCondition de travail :
− Lieu de travail : Legny (69). Exploitation non desservie par les transports en commun.
− Nombre d’heure : 35h à 43h par semaine.
− Nature du contrat : CDI
− Jours de travail et horaires : Du lundi au vendredi (horaires et jours de travail aménageables). Tenu du magasin un
dimanche matin sur 3.
− Salaire : 10,71 € brut de l’heure. Ticket restaurant, PEE.
− Date de prise de poste : Dès que possible.
Pour postuler, Envoyez CV et Lettre de motivation au Service recrutement qui transmettra à l’exploitation à l’adresse
suivante : e.recrutement@yahoo.com