CAP Fleuriste - Apprentissage

Préparation au CAP


Apprendre à mettre en valeur le végétal en réalisant des conceptions florales et savoir les commercialiser.

Découvrez les deux fondamentaux de ce métier : l’art floral et la vente


Métiers visés

Le CAP permet d’accéder à un emploi de salarié fleuriste en magasin spécialisé, en rayon fleuristerie d’une grande surface ou d’une jardinerie.

Le salarié fleuriste assure l’entretien des végétaux en magasin et réalise les compositions éventuellement nécessaires à la mise en valeur des végétaux (bouquets, compositions...).
Il assure également le conseil, les services (cours d’art floral) et la vente auprès des clients du magasin.

Les candidats à cette formation doivent révéler un goût prononcé pour la création de compositions et une aptitude à la vente.
Il peut aussi être amené à travailler en entreprise utilisant la prestation florale, comme des traiteurs ou de l’hôtellerie.

Niveau

Qualification de niveau V.

Conditions d'admission

Le jeune apprenti doit avoir entre 16 et 25 ans à la signature du contrat.
Il n’y a pas de limite d’âge si l’apprenti est reconnu travailleur handicapé ou s’il envisage de créer ou reprendre une entreprise supposant l’obtention d’un diplôme.
La limite d’âge peut également être avancée : un jeune qui aura 15 ans entre la rentrée scolaire et le 31 décembre d’une année peut s’inscrire en apprentissage à condition qu’il ait terminé l’enseignement de la 3ème.

Modalités d'inscription

Signer un contrat d’apprentissage avec un employeur
Dossier de candidature à retirer à l’UFA.
Entretien individuel.
Tests de positionnement.

Validation

• Examen terminal du CAP Fleuriste organisé par le Ministère de l’Education Nationale
• Certificat de compétences professionnelles

Durée et alternance

La durée moyenne du parcours en centre est de 800 h sur 2 ans. Possibilités d’adaptations selon les diplômes déjà acquis.
Les apprentis sont en entreprise pendant les périodes de fête afin d’avoir une meilleure connaissance du métier.

Statut

L’apprenti(e) est salarié(e) de l’entreprise.
Rémunération en fonction de l’âge, calculée sur la base du SMIC.

Age de l'apprenti1ère année2e année
Moins de 18 ans25% du SMIC37% du SMIC
De 18 à 20 ans41% du SMIC49% du SMIC
21 ans et plus53% du SMIC61% du SMIC

Contenu pédagogique

Enseignement général :
• Mathématiques et sciences physiques
• Expression et communication
• Histoire/géographie et éducation civique
• Initiation aux techniques d’information et de communication
• Education physique et sportive


Enseignement technologique et professionnel :
• Pratiques professionnelles et développement durable
• Prévention, santé, environnement
• Biologie, botanique
• Reconnaissance des végétaux
• Techniques de composition florale
• Initiation au dessin et esquisse


Economie et techniques de vente :
• Comptabilité, gestion d’une activité commerciale
• Environnement économique, juridique et fiscal
• Connaissance des acteurs de la filière
• Techniques de vente

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Modalités pédagogiques

Une partie des cours se déroule sous forme de mise en situation ou de projets afin d’avoir un apprentissage le plus près possible des besoins des professionnels.
Les cours de pratique sont donnés par des fleuristes en activité dans un atelier entièrement équipé possédant sa chambre climatique.

plaquette CAP Fleuriste Apprentissage [PDF] 2.57 Mo
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Contact

CFPPA de Romans
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26105 Romans-sur-Isère Cedex
Tél. 04.75.71.25.10
Fax. 04.75.71.59.13
Courriel : cfppa.romans@educagri.fr